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12月の誕生石カクテル

    12月 お誕生日の方に1杯プレゼント!

    『 愛媛県産 グリーンキウイとゴールドキウイ 』 のシャンパン・カクテル



    ★誕生石:トルコ石(ターコイズ)

    ★グリーンキウイ&ゴールドキウイ

    キウイフルーツと言えばニュージーランドなど外国からの輸入フルーツというイメージがありますが、実はこの冬の時期には国産のキウイフルーツが旬を迎えます。国産のキウイフルーツは果汁がたっぷりで甘味と酸味のバランスが良く、しっかりとした味わいが特徴です。特に愛媛県は温暖な気候がキウイフルーツの栽培に適しており日本で1位の生産量を誇ります。

    カクテルでは愛媛県産の「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」をミキシング・グラスの中に入れ丁寧にペストルでつぶし、シャンパンとあわせ、果肉たっぷりの贅沢なシャンパンカクテルで提供しています。愛媛県産キウイフルーツのたっぷりの果汁、さっぱりとした酸味はシャンパンと相性が良く、シンプルながら洗練された味わいのシャンパンカクテルです。
    キウイフルーツはビタミンCが多く1個で1日の必要量が得られるので風邪予防に効果的。カリウムも多く含んでいるので高血圧や動脈硬化の予防効果も期待できます。また、がんの要因となる変異原生を抑える効果もあり、がん予防にも期待されています。食物繊維量も多く含むので便秘改善にも有効。豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で美容効果もあり女性には見逃せないフルーツです。

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