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高木ゑみの本日のおもてなし料理(高木ゑみオフィシャルブログ)

次回の料理塾は!

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木金土日、連日レッスンビックリマーク
 
寒くなったり暖かくなったりで、お客様もお風邪気味な方が多く、息子もお鼻ズビズビ週間ですビックリマーク
 
皆様は大丈夫ですか?
 
私はすこぶる元気ですが、レッスン時は食材前にしてベラッベラ喋るからいつも必ずマスクです(笑)
 
 
 
写真にあるように今回のクリスマスレッスンでは豚肉がメイン。
 
デザートに使うパイ生地もやってるのですが、
 
3番生地の行方は、、、、
 
 
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自家製ホームパイにして、息子のオヤツにあげてますウインク
 

市販では味わえない香り&食感、ほんのりグラニュー糖をかけただけのほどよい甘さで、息子のお気に入りです!
 
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復習したよのお声、おもてなし大成功!のお声がたくさんで、とっても嬉しいです。
 
 
楽しいクリスマスになりますようにラブ
次回の料理塾は、、、!
 
 
お待たせしました!!
「作り置きでも、おもてなし」ですラブ
 
 
まとめて作って冷蔵・冷凍できる作り置きは、皆様からもリクエストの多かったもの。
 
 
そして、おもてなしにもなるアイデア満載なコースにしたいと思いますウインク
 
 
12/1、22時より募集を開始しますね。
 
 
気になる方は上記の日時にブログチェックをお願いしますドキドキ
 
 
 
 
 




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Author Info

ゑみ 高木

料理家/おもてなしプランナー 慶應義塾大学卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に進む。 中目黒にて料理教室を主宰する。

http://ameblo.jp/laterier-de-emi/